茶艺相关常识

茶艺相关常识 －－好茶需用好水来助阵，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中流动的活水。

　　要鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的外形、气味、汤色、滋味着手；外形若粗、老、枯、暗则为劣品，若有酸、霉味则不宜饮用，若汤色暗浊则不佳，若入口后感觉苦涩，也不宜饮用。

饮茶十忌为：

　　忌空复饮茶，冷脾胃。

　　忌饮烫茶，以免刺激消化器官。

　　忌饮浓茶，以免失眠。

　　忌冲泡时间过长，使营养素因氧化而减少。

　　忌冲泡次数过多。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。

　　忌饭前饮茶，以免消化器官空能减少。

　　忌饭后立刻饮茶。

　　忌用茶水服药。

　　忌饮隔夜茶。 　

　　喝茶对人体的好处多多，如消热解毒，杀菌消炎，消脂益血，帮助消化。此外，喝茶能预防蛀牙，去除口臭，还有抗癌肿作用，并能延迟细胞老化，使人延年益寿。