祥华高山茶 传统正味铁观音 手工制茶

【品牌】安溪屾韵茶业——内安溪铁观音原产地专业批发商

【产地】内安溪祥华高山铁观音茶叶产区

【等级】一级清香型(祥华高山茶)

【净重】500克 62小包（每一小泡8.1克真空包装）

【工艺】传统半发酵做法 正味兰花香铁观音（传统手工茶，纯手工采摘、手工制作）

【保质期】冰箱冷冻保存18个月（冷冻5度以下为佳 需密封保藏）

【生产】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音，日期详见外包装标示

【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异，下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别，敬请谅解！】

此铁观音的感官指标:




【干茶】茶条卷曲壮结,沉重,色泽黛绿,红边明显(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)


【汤色】砂绿偏淡金黄,明亮、浓艳清澈(耐泡,可泡8-10次)


【叶底】上图为7泡以后在叶底。冲泡第三遍后叶底呈绸缎面，叶片均匀、肥厚软亮，兰花香余香高长、质感好

【香气】茶香高爽细腻，兰花香韵、重煌口香，闻盖味花香味持久明显

【口感】入口顺滑、品韵鲜明、底韵足、口感醇厚，甘香沉稳持久

【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水

【冲泡技巧】①茶量：8.1克；②茶具：大号陶瓷盖碗；③水温：100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾)；④浸泡时间：30—60秒再倒出全部茶汤品尝(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长)；⑤先闻茶香，后尝滋味，顿觉满口生香，回味无穷；⑥冲泡铁观音泉水唯佳；⑦推荐使用功夫茶具、盖碗的陶瓷茶具来品饮铁观音，这样子才能泡出更好的口感和茶香！

【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶！

【贮存方式】密封、冷藏（铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜）
注意：若冰柜内同时存放有异味物品，要保证茶叶的密封性，以防串味影响铁观音的口感和茶香~

【包装说明】附内膜8.1克真空包装＋2个透明PC盒袋。（本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存，以保持茶叶新鲜，原汁原味！小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的，因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多，本批发网上的包装仅是做展示，我们批发部实体店也在同时销售，如果更换了其它包装袋款式，网站未能及时更新的不另行通知，可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同，但是铁观音茶的品质是不会变的，请您放心！也可按您的要求包装，如需特别规格包装，请您详细注明）

个人购买默认附双层内膜8.1克真空包装＋2个透明PC盒袋，一斤做2个PC盒装，一个PC盒装31泡，一共62小泡，茶叶净重500克！简洁大方，携带方便还防碎！自喝送人很不错！（如果需要做高档精美礼品盒包装请联系说明礼盒款式及花色）
可提供的包装规格：5克装、7克装、8克装、10克装、12克装、1两、2两、半斤、1斤和5斤等大包真空包装（个人购买建议做小泡真空，如茶庄要批发散装毛茶/净茶，请直接来电咨询：0595-26312315）

1998年，福建省中医药研究所用安溪铁观音对疗养院九名男性疗养员进行了血、尿中维生素C含量实验：“结果表明，饮用铁观音者，在人体负荷维生素C时，保持全血总维生素C浓度下降，同时减少尿总维生素C排出量。当停止饮用铁观音后，尿维生素C排出量很快上升。

……铁观音多酚类物质促进人体保留维生素C含量的协同作用，定能改善人体的代谢。”

本山茶与铁观音的区别

　　本山茶是福建乌龙茶的一个特色品种，安溪四大名茶之一，与铁观音茶叶颇为接近，本山品种制出的乌龙茶，品质上佳者有近似铁观音茶叶的茶香，但强度明显弱，茶香味也不同；茶汤口感也有些类似铁观音茶叶，一向有 “本山王、观音水”和“本山韵”一说，正因为本山茶与铁观音的类似性、使得少数不良商人将本山茶当作铁观音出售，即便是经验丰富的茶友，要正确区分本山茶与铁观音都是比较困难的。

　　还要补充一点：“铁观音品种上的特点就是歪桃头，叶尖有一点点歪”，当然有些叶片会表现得不太明显、有些比较明显。茶友们就可以根据茶青叶底的形状来分辨是铁观音还是本山茶。干茶只能以口感来分辨，从成品茶外形很难分辨得出来。

　　注意：如果是毛茶，本山茶的茶梗细而长，由于做工的原因，本山茶梗会出现“肉断皮不断的”现象，产生茶梗一节一节的，很像竹子的杆，因此，本山梗有“竹子节”的俗称，而铁观音，则一折即断，而且横截面相当整齐，像用刀子砍过的一样，而本山茶，你怎么折，那个横截面都会有“胡须”。

　　另，铁观音的锯齿很钝，而且不规则，本山的锯齿相对较尖锐，较规则。