新枞兰花香铁观音 感德正味兰花香铁观音 【品牌】安溪屾韵茶业——安溪铁观音原产地专业批发商
【产地】内安溪感德高山铁观音茶叶产区
【等级】一级铁观音 感德高山铁观音(浓香口味,茶汤滋味稍浓,口感稍重一些。此款是新鲜的当季铁观音,不是炭焙的“浓香型铁观音”)
【净重】500克 62小包(每一小泡为8.1克真空包装)
【工艺】传统半发酵工艺制作,正味兰花香铁观音(传统手工茶,纯手工采摘、手工制作)
【保质期】冰柜冷藏18个月(冷冻5度以下为佳 需密封保藏)
【生产】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音,日期详见外包装标示
【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异,下图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别,敬请谅解!】
此铁观音的感官指标:
【干茶外形】颗粒紧结,近闻干茶有一股幽香的兰花茶香韵(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)
【色泽】干茶色泽黛绿鲜活
【整碎】匀整
【净度】洁净
【香气】浸泡30秒左右、闻盖子,即可感知馥郁的兰花香韵,香味纯正幽雅、细腻、韵味沉稳且持久
【汤色】茶汤色泽鲜亮、亮黄带砂绿
【滋味】鲜醇高爽、兰香韵入水带香、回甘好。茶青采制于新栽种3年茶龄的新枞铁观音,中嫩茶采制,保证了茶汤口感细水细香
【叶底】叶底色泽墨砂绿、叶片厚实、质感极好,此款的茶青采制于新栽种3年茶龄的新枞铁观音,且中嫩茶采制保证了茶汤口感细水细香,耐泡度达到8-10水左右
【口感】茶汤滑软,滋味鲜爽浓郁,若等茶汤稍凉一些入口,可明显感觉茶汤圆润、滑口的风格。茶汤饮入后回甘即起,并带来持久的甘爽感,口腔内甘香皆具、可给人极好的品饮体验
【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水
【冲泡技巧】①茶量:8.1克;②茶具:大号陶瓷盖碗;③水温:100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾);④浸泡时间:30—60秒再倒出全部茶汤品尝(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长);⑤先闻茶香,后尝滋味,顿觉满口生香,回味无穷;⑥冲泡铁观音泉水唯佳;⑦推荐使用功夫茶具、盖碗的陶瓷茶具来品饮铁观音,这样子才能泡出更好的口感和茶香!
【适宜人群】①上班族,电脑族,电视迷,网店掌柜,中年发福人群;②营养过剩,因应酬经常食用油腻食品的人群;③重视体型,希望维持身形轻盈的女性。
【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶!
【贮存方式】密封、冷藏(铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜) 注意:若冰柜内同时存放有异味物品,要保证茶叶的密封性,以防串味影响安溪铁观音茶的口感和茶香~
【包装说明】附内膜8.1克真空包装+2个透明PC盒袋。(本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存,以保持茶叶新鲜,原汁原味!小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的,因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多,本批发网上的包装仅是做展示,我们批发部实体店也在同时销售,如果更换了其它包装袋款式,网站未能及时更新的不另行通知,可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同,但是铁观音茶的品质是不会变的,请您放心!也可按您的要求包装,如需特别规格包装,请您详细注明)
个人购买默认附双层内膜8.1克真空包装+2个透明PC盒袋,一斤做2个PC盒装,一个PC盒装31泡,一共62小泡,茶叶净重500克!简洁大方,携带方便还防碎!自喝送人很不错!(如果需要做高档精美礼品盒包装请联系说明礼盒款式及花色) 可提供的包装规格:5克装、7克装、8克装、10克装、12克装、1两、2两、半斤、1斤和5斤等大包真空包装(个人购买建议做小泡真空,如茶庄要批发散装毛茶/净茶,请直接来电咨询:0595-26312315)
【茶叶知识】安溪铁观音是乌龙茶中的极品
相比于几年前绿茶、红茶的大行其道,现今乌龙茶铁观音火爆正当时。乌龙茶是一种半发酵茶,现代人可能更看重了它降压、溶脂的保健功能,格外受到推崇。
很多人都很惊异于“铁观音”这个名字,“观音”二字就已经傲然而视,且又加上一个“铁”字,一味以淳厚清香闻名的好茶,却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字,其中一定有着莫大的渊源。的确,这个响亮名字很有些来历。
据说当初铁观音茶并没有如此威望,虽然天资脱俗,但是一直没有慧眼相识;后来还是乾隆皇帝发现了它,这个据说是中国历史上对饮茶最有品位、也是最狂热的皇帝在品到了安溪铁观音茶的美妙之后,便钟情不已,不仅仅在皇宫里大摆茶宴,而且还赐给了它一个响当当的名字——铁观音。
本山茶与铁观音的区别
本山茶是福建乌龙茶的一个特色品种,安溪四大名茶之一,与铁观音茶叶颇为接近,本山品种制出的乌龙茶,品质上佳者有近似铁观音茶叶的茶香,但强度明显弱,茶香味也不同;茶汤口感也有些类似铁观音茶叶,一向有 “本山王、观音水”和“本山韵”一说,正因为本山茶与铁观音的类似性、使得少数不良商人将本山茶当作铁观音出售,即便是经验丰富的茶友,要正确区分本山茶与铁观音都是比较困难的。 还要补充一点:“铁观音品种上的特点就是歪桃头,叶尖有一点点歪”,当然有些叶片会表现得不太明显、有些比较明显。茶友们就可以根据茶青叶底的形状来分辨是铁观音还是本山茶。干茶只能以口感来分辨,从成品茶外形很难分辨得出来。 注意:如果是毛茶,本山茶的茶梗细而长,由于做工的原因,本山茶梗会出现“肉断皮不断的”现象,产生茶梗一节一节的,很像竹子的杆,因此,本山梗有“竹子节”的俗称,而铁观音,则一折即断,而且横截面相当整齐,像用刀子砍过的一样,而本山茶,你怎么折,那个横截面都会有“胡须”。 另,铁观音的锯齿很钝,而且不规则,本山的锯齿相对较尖锐,较规则。
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