老茶铁观音(珍藏了18个年份) 【品名】陈年铁观音(始制于2002年珍藏至今)
【包装】附内膜7克真空包装+2个透明PC盒
【说明】珍藏了18个年份铁观音,始制于2002年珍藏至今的安溪极品铁观音,经十多年的精心贮藏,汤色浓亮,香沉味醇,润滑回甘。具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等功效 陈香型铁观音(老茶铁观音)介绍: 以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。” 陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。陈年铁观音以“老”为贵,是因为茶越老,药力越足。以十年至二十八年者最佳。经十年以上贮藏的陈年铁观音,其内含物质已发生较大的变化,口感更佳,药效也明显增强。 老茶铁观音干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,茶水品为醇厚,柔软,味道温和,冲泡后微甜回甘,并带有明显的“陈年味”,饮之犹如陈年老酒,称为“天然保健品”。相比新茶,老茶的多酚类、醛类、醇类物质被氧化、转化,更适合广大消费人群的饮用,具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等功效。
品茶感觉: 1、沉香味较浓,且回甘快,香气沁鼻; 2、茶水口感“柔软、顺口、润滑”; 3、滋味重,适合“茶鬼”喝、饮之,如陈年老窖; 适合消费群: 1、中老年人;2、喝安溪铁观音茶上隐的传统品茶人;3、胃不是很好的人 茶文化: 1、 老茶铁观音的典藏珍品,由于其储藏时间长,其味道浓厚,是早期乌龙茶茶文化的再现。 2、品此茶犹如在回味历史,人生沧桑,苦尽甘来; 3、代表对历史、传统的热爱,对事执着、忠诚,与时尚的喜新厌旧格格不入,不足之处就是缺少一种自然清新。 保存方式: 常温保存。
【冲泡技巧】①茶量:7克;②茶具:大号陶瓷盖碗;③水温:100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾);④出汤:15—90秒(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长);⑤先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷;⑥冲泡铁观音泉水唯佳! |