祥华铁观音 (特级浓香 祥华高山茶 正味铁观音)

【品牌】安溪屾韵茶业——安溪铁观音原产地专业批发商

【产地】安溪祥华高山铁观音茶叶产区

【等级】特级铁观音 祥华高山铁观音（浓香口味，茶汤滋味稍浓，口感稍重一些。此款是新鲜的当季铁观音，不是炭焙的“浓香型铁观音”）

【净重】500克 62小包（每一小泡为8.1克真空包装）

【工艺】传统半发酵工艺（手工采摘、手工制作，正炒重筛！好茶做工很重要..） 正味铁观音

【保质期】18个月（冷冻5度以下为佳 需密封保藏）

【生产】当年当季新鲜的内安溪高山铁观音，日期详见外包装标示

【因拍摄技术有限及不同电脑显示器的色彩差异，上图所展示的茶品色泽可能会与实物稍有差别，敬请谅解！】

此铁观音的感官指标:


【干茶外形】形似铁、砂绿分明、条索紧结(传统手工茶——高山铁观音特有的外形和色泽)

【色泽】色泽鲜润、墨砂绿、鲜亮

【整碎】匀整

【净度】洁净

【香气】冲泡时启盖端杯闻盖具有独特的自然花果香味，盖香味高雅、香气沉稳持久

【汤色】汤色淡金黄，清澈鲜亮

【叶底】匀整、肥厚软亮，有余香

【口感】口感饱满醇厚、顺爽，观音韵足、饮后满口留香

【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水

【冲泡技巧】①茶量：8.1克；②茶具：大号陶瓷盖碗；③水温：100℃(每次冲泡铁观音须重新加热到沸腾)；④浸泡时间：30—60秒再倒出全部茶汤品尝(依个人口感调整浸泡时间, 五水后延长)；⑤先闻茶香，后尝滋味，顿觉满口生香，回味无穷；⑥冲泡铁观音泉水唯佳；⑦推荐使用功夫茶具、盖碗的陶瓷茶具来品饮铁观音，这样子才能泡出更好的口感和茶香！

【禁忌人群】老人、孕妇及儿童少饮浓茶！

【贮存方式】密封、冷藏（铁观音最好密封后一直放置冰箱冷冻保存,以保存口感长久新鲜）
注意：若冰柜内同时存放有异味物品，要保证茶叶的密封性，以防串味影响铁观音茶的口感和茶香~


【包装说明】附内膜8.1克真空包装＋2个透明PC盒袋。（本批发部的所有铁观音茶叶都放在大型冻库保存，以保持茶叶新鲜，原汁原味！小泡包装的铁观音茶叶都是订货后再包装的，因小泡真空袋和铁观音礼盒款式繁多，本批发网上的包装仅是做展示，我们批发部实体店也在同时销售，如果更换了其它包装袋款式，网站未能及时更新的不另行通知，可能您收到的茶品外真空包装袋或礼盒会与展示的有所不同，但是铁观音茶的品质是不会变的，请您放心！也可按您的要求包装，如需特别规格包装，请您详细注明）

个人购买默认附双层内膜8.1克真空包装＋2个透明PC盒袋，一斤做2个PC盒装，一个PC盒装31泡，一共62小泡，茶叶净重500克！简洁大方，携带方便还防碎！自喝送人很不错！（如果需要做高档精美礼品盒包装请联系说明礼盒款式及花色）
可提供的包装规格：5克装、7克装、8克装、10克装、12克装、1两、2两、半斤、1斤和5斤等大包真空包装（个人购买建议做小泡真空，如茶庄要批发散装毛茶/净茶，请直接来电咨询：0595-26312315）



【正炒铁观音做法及特点】正炒做法基本按传统安溪铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色偏黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香，叶底色黄绿，有光泽，底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺的铁观音茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客，也适合斗茶。铁观音茶王比赛用的就必须这种做法的铁观音。

【拖补铁观音做法及特点】将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，才可以开始入锅炒青（杀青）。

由于茶青静置时间长，杀青时间拖延至第二日晚22-24点炒青，有的拖到第三天6-10点再炒青，因此称为拖补或拖酸，又叫拖青。

这种工艺做的好的话会有清爽的青香和酸香或青酸味，但基没有了铁观音的音韵。这类茶有明显的“三绿”特点,即干茶绿、汤色绿、叶底绿。有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的茶客。此类茶茶汤口感大多较重一些。

八种茶不能喝

浓茶中含有大量的咖啡园、茶碱等，刺激性很强．饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花．对肠胃也不好。

霉变茶含有大量毒素。

串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。焦微茶炒制过火的茶叶．营养已经丧失．味道也不好。

隔夜茶特别是变了味的茶．即使还尝不出已变味．但其中也多半孳生、繁殖了大量细菌。

久泡茶茶叶泡得过久．其中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冷茶茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶一般都是用沸水冲泡的．但不能在过热时饮用。过热对人的肠胃极为不利。

爱喝茶勘洗杯没有喝完或存放较长时闻的茶水．暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用生成茶垢，并附在茶具内壁．而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现其中还含有某些致癌物．如亚硝酸盐等．它们对人体健康显然有威胁。茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进人其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多内脏器官受到损害。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复；中洗便可清洗干净。