唐代的茶人茶事（湖州茶文化）

唐代的茶人茶事（湖州茶文化）

　　除了陆羽以外，唐代还有许多在全国有名望的政治家、文学家，在湖州留下了种种茶诗和故事。还有许多著名茶人，为湖州茶文化留下了千古功绩。

一、诗僧皎然首倡“茶道”

    皎然，字清昼，俗姓谢，为南朝宋谢灵运十世孙。祖籍陈郡阳夏（今河南太康），移籍会稽（今浙江绍兴）。后迁湖州长城大云（今长兴县太傅乡），皎然即出生于长城。出家后，久居吴兴杼山妙喜寺，是有文字记载的“茶道”的率先提倡者。

    皎然和陆羽“为缁素忘年交”，他写的与茶有关的诗不下十余首，在唐诗中，堪称首屈一指。他与陆羽友谊深厚，写了不少赠答、唱和、寻访的诗以及联句，是研究陆羽的重要资料。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。他的咏茶诗，以文学的语言，对采茶、制茶、煮茶、品茶、茶的功效等都作了描绘，是唐代茶文化的重要文献。在诗人中提到紫笋茶的，如果皎然不是最早，也应是较早的诗人之一。

    他不仅爱茶，在顾渚一带还有寺管的茶园，直接关心和从事茶事活动。在《顾渚行寄裴方舟》诗中说：“我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。 ”皎然对采茶做了细致的观察：“由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，小寒山下叶初卷。（原注：二山名）”在这首诗中明确地提到紫笋：“昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何？女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。 ”

    他有一首《饮茶歌诮崔石使君》说：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。 ”并在诗中首次提到“茶道”两字：“崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 ”这首诗可与卢仝的《七碗歌》并美。一饮、再饮、三饮，赞誉茶的清高。那种返朴归真的情趣、茶禅一味的情调、“茶道全尔真”的境界，只有神仙才能达到妙境。这种以诗的语言，表达品茶的韵味，可算是粗具茶道的真谛，开后来茶道各派的先河。

    皎然是茶僧，又是诗僧，与当时的陆羽往还，并与颜真卿、张志和、李季兰等文人墨客相交往，使茶与儒、茶与禅、茶与道互相渗透，并提出“全尔真”的“茶道”精神，是颇发人深思的。

二、于頔顾渚山题名石刻

    于頔，字文允，唐代大臣，文学家。宪宗三年拜司空（工部尚书）平章事。宣宗女妻其子，封为燕国公。贞元中任湖州刺史。据《湖州府志》载：

    于頔刺湖时修获塘堤岸“溉田三千余顷，岁获鱼稻薄莲之剩，百姓感其德，称荻塘为頔塘”。

    于頔任湖州刺史时，与杼山妙喜寺住持皎然为友，互有赠诗。于頔有《郡斋卧疾赠昼上人》寄皎然，其中有“昼公我禅伯，尤明性不染。高洁古人操，素怀夙所仰。常吟柳恽诗，茗浦久想思。观君冰雪姿，祛我淫滞想”。皎然以《奉酬于中丞使郡斋卧疾见示一首》回赠。诗曰：“仁公施春令，和风来泽我。若作诗中友，君为谢康乐。伊昔柳太守，曾赏汀洲蓣。如何五百年，重见江南春。 ”相互在诗中称颂对方，倾诉仰慕之情。

    于頔每岁春奉诏进顾渚山茶院监制修贡，并题名石刻。记载见于《吴兴金石记》卷三。在顾渚山外岗（白羊山）唐代摩崖石刻群遗迹，袁高题字下方，八分正书，有几个字已模糊不清。

三、袁高《茶山诗》名著天下

    袁高（728—787），字公颐，唐代大臣、诗人。历任殿中侍御史、京畿观察使，浙西观察使，韶州、湖州刺史，复拜门下省给事中要职。宪宗时追赠礼部尚书。

    唐大历七年，袁高以浙西观察使身份巡视湖州，时任湖州刺史颜真卿与他一起游杼山并引荐了陆羽、皎然等名士。袁高在杼山走过的小路“因呼为御史径”。

    建中二年，袁高出任湖州刺史，每岁亲至顾渚山监制贡茶。他目睹了贡茶制度的另一面，即除了促进名茶生产，以及一时间“青娥递舞”、“珠翠歌钟”的茶山欢宴情景外，老百姓为贡茶辍农桑、服劳役、日夜赶造的苦辛情景。兴元元年，他作了《茶山诗》，随紫笋贡茶一起进献德宗。据《西吴里语》载：“袁高刺郡，进（茶）三千六百串，并诗一章。 ”袁高也因《茶山诗》名扬天下。（湖州陆羽茶文化研究会供稿，摘自厦门频道_凤凰网）