中国各朝代茶人
中国各朝代茶人
“茶人”两字,最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。茶人,原是指直接从事茶叶采制生产的人,继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。随着社会的发展,茶的传播和茶文化的弘扬,茶人队伍不断扩展,茶人的内涵也在扩大。
茶人的概念在更新。从狭义和广义的不同层面来划分,茶人似乎可分为三个层次:
一、专事茶业的人,包括专门从事茶叶栽培、采制、审评、检验、生产、流通、教育、科研人员;
二、与茶业相关的人,包括茶叶器具的研制,茶叶医疗保健科研,以及从事茶文化宣传和艺术创作的人;
三、爱茶人,包括广大的饮茶人和热爱茶叶的人们。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。现在,全世界有50多个国家产茶,有160多个国家和地区近30亿人口喜欢饮茶,以茶为媒介,已跨越了国家、地区、民族、文化、政治、宗教信仰的界限,使天下茶人遍布海内外,超过全球人口的半数。
茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。我觉得还应该宽泛些,因为何为茶道,茶究竟有没有必要上升到道的地步,历来都有不同看法,只要是爱茶惜茶的人,即使不够精于此道,都可以算作茶人。
汉唐茶人 :
王 褒、左 思、杜 育、王 蒙、王 肃释、皎然、陆 羽、常伯熊、裴 汶、刘禹锡、白居易、李 约、卢 仝、温庭筠、皮日休、陆龟蒙、释齐己 。
宋元茶人:
丁渭、叶清臣、文彦博、梅尧臣、欧阳修、范仲淹、蔡襄、曾几、苏轼、苏辙、耶律楚材、黄庭坚、赵佶、陆游、杨万里、马钰、周必大、萨都剌、倪瓒。
明清茶人:
朱 权、文征明、钱椿年、顾元庆、徐献忠、田艺蘅、张 源、许次纾、屠 隆、屠本畯、罗 廪、闻 龙、龙 膺、徐 勃、陈继儒、文震亨、张大复、高 濂、周高起、释超全、李 渔、杜 睿、冒辟疆、冯可宾、查慎行、袁 枚、乾 隆、汪士慎、郑板桥、施闰章。
外国茶人:
忠谈禅师、崔致远、李奎报、郑梦周、丁若镛、金正喜、崔圭用、朴权钦、荣西禅师、村田珠光、武野绍鸥、千利休、古田织部、千宗旦、小崛远州、片桐石洲、井伊贺弼、隐元禅师、卖炭翁、大枝流芳、上田秋成、木村蒹葭堂、赖山阳、青木木米、小川可进、田中鹤翁、千宗室、丹下明月 。
现代茶人 :
吴觉农、王泽农、陈 椽、庄晚芳、张天福、王镇恒、詹罗九、童启庆、程启坤、姚国坤、朱自振、刘勤晋、阮浩耕、陈文华、余 悦、滕 军、蔡荣章、范增平、罗庆江、施兆鹏 。
茶人所要的是茶德 所谓"茶德",简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。
唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。"将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德,不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。
唐末刘贞德在《茶十德》一文中扩展了"茶德"的内容:"以茶利礼仁","以茶表敬意","以茶可雅心","以茶可行道",提升了饮茶的精神要求。包括了人的品德修养,并扩大到和敬待人的人际关系上去。
中国首创的"茶德"观念在唐宋时代传入日本和朝鲜后,产生巨大影响并得到发展。日本高僧千利休提出的茶道基本精神"和、敬、清、寂",本质上就是通过饮茶进行自我思想反省,在品茗的清寂中拂除内心和尘埃和彼此间的介蒂,达到和敬的道德要求。朝鲜茶礼倡导的"清、敬、和、乐",强调"中正"精神,也是主张纯化人的品德的中国茶德思想的延伸。
中国当代茶学专家庄晚芳提出的"廉、美、和、敬",程启坤和姚国坤先生提出的"理、敬、清、融",台湾学者范增平先生提出的"和、俭、静、洁",林荆南先生提出的"美、健、性、伦",等等,是在新的时代条件下因茶文化的发展与普及,从不同的角度阐述饮茶人的应用的道德要求,强调通过饮茶的艺术实践过程,引导饮茶人完善个人的品德修养,实现人类共同追求和谐、健康、纯洁与安乐的崇高境界。
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