“茶时候”是什么时候

“茶时候”是什么时候

    在宜宾农村即普遍流行着“茶时候”的计时之事和习俗。记得我少年时代，一天吃了早饭，父亲去请医生给母亲看病，医生对我说：“你先回去，茶时候我就来。”我照医生的话回了父亲便上学去了。以后，我与“茶时候”的言谈和事情的接触便不断多了起来。两人相约就有：“明天茶时候我来找你。”“茶时候等我，有事与你商量。”办事情也有：“那块地不大，茶时候就可以挖完。你打发他茶时候就去。”等人时有：“你个娃儿硬是，茶时候于还不回来吃早饭。”“你等个屁，都茶时候了，他不得来子。”就是现在农村男女情人相约也有：“明天茶时候街上见，不见不散。”茶时候家里没人，我等你。”……如此等等。“茶时候”一词语，当地人使用得十分自然和普遍，十分娴熟。

    世界公认的是以二十四小时来计文者有上午下午之分，或者有早、中、晚之区别。而我国对一天时间的计算，从古至今有十二号的传统计算方法，即：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戍、亥。半夜称子时，天亮称卯时，一个时辰约两个小时。这是我国古代计时的独特方法，而且流传至今。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。虽然现年青人不习惯于这种方法，不过上了点年纪的人都能掌握和运用，特别是“相术”职业者，约出生时间，都是以十二个时辰来推算和使用。除此之外，似乎再没有别的方法了。
 
    “茶时候”到底是什么时候，我开始留意起来。我问过我父亲，他说：“就是早饭后午饭前。”解释似乎太笼统又含混，实际上，这个时候应该是上午十点至十一点之间，传统计时法的至巳时之间。这段时间为什么称“茶时候”呢?我问过年纪大一点的人，他们说：“就是吃茶时侯。”这个答复有些道理，但不很确切，因为人们喝茶的时候很多，早、中、晚都有，甚至想喝：这“茶时候”的概念岂不更模糊了么。

    后来我作了调查，原来这“茶时候”的来源是因为宜宾茶叶在每年栽秧打谷时，都时兴吃茶食打么伙，而打么伙的时间则是早饭后午饭前的中间时，久而久之，这吃茶食打么伙的时间，人们便称之为“茶时候”，而且代代相传，世代沿用，“茶时候”就正式作为人们的一种时间表了，被人们用来掌握和运用时间的一种方法了。这种方法仍广泛流传。至于这种计时之事从何时开始，无从考证，因为没有文字记载，只是民间流行一些老年人讲，也许有几百年了，或许更长远些吧。
 
      由此可见，茶不仅渗透到文学、艺术、礼仪、风俗等文化领域，而且与人们生活紧密相联在，连人们的作息时间中，也以“茶”示之，这实在是表明着茶的故乡之热土无不飘逸着茶的流淌着茶的甘美。“茶”作为我们华夏民族文化的精英，也千真万确是这么回事了。