乌龙茶铁观音果冻

乌龙茶铁观音果冻

铁观音果冻用料：

    乌龙茶铁观音2，琼脂5，细糖150。

铁观音果冻制法：

    1、以600g热开水冲泡2g乌龙茶（安溪铁观音茶叶），滤出茶汤。然后将茶汤加入琼脂一起蒸，蒸至完全溶化后，再加入细糖。

    2、倒入容器或模型杯，置入冰箱内冻结后取出，再倒扣至小盘即可食用。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。

铁观音果冻特点：

    本品淡褐透明，清凉爽口，甜美滑润。