话茶叶的食疗养生

话茶叶的食疗养生

　　茶叶的食疗作用早在古代就有认识，早在《神农本草》中就叙述了茶的药性和作用：茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂”。现今，饮茶的减肥，健美，美容作用已在国内外广为流传，茶叶中富含茶酚，磷儿茶素，维生素E,黄酮类等物质，经常喝茶有益健康，这也是我们众所周知的。

　　茶叶具体有那些作用呢？

　　一、软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和千维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

　　二、消炎：茶水有消炎作用，能预防肠道传染病。

　　三、解毒：茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

　　四、抗菌、抗病毒：茶水有抗菌，抗病毒，消毒等作用，对清洁小伤口，止血，止痛等作用相当明显。

　　五、防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

　　六、消除疱疹：煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4～5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失、

　　七、抑制癌变：茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。长期饮茶能降低食管癌,胃癌,肠癌等消化道肿瘤的发病率。

　　八、排毒：茶水可提神醒脑,清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。

　　现代医学研究茶叶有31种功效

　　1、助消化；2、提神醒脑；3、延年益寿；4、降血脂、减肥；5、明目；6、利尿、消肿；7、抗菌消炎；8、抗动脉硬化；9、降血压防高血压；10、防治冠心病；11、抗辐射；12、安神、陶治性情；13、营养剂；14、可治糖尿病；15、美容作用；16、防治贫血；17、抗疲劳、解疲劳；18、醒酒，解酒毒；19、生津止渴；20、防癌、抗癌；21、益气赠力；22、抗菌止泻；23、解毒；24、增加适应力；25、抗结核病；26、除异味、消口臭；27、升高白血球、治白血球减少病；28、抗病毒；29、保护牙齿；30、调节体液的酸碱平衡；31、外用于消炎、抗菌等。