茶被誉为“最理想的饮料”
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茶被誉为“最理想的饮料”
茶叶与咖啡、可可不同,它含有丰富的营养成分及矿物质,被誉为“最理想的饮料”。喝茶可补充人体内各种营养及微量元素的不足,有利于促进人体的健康。
茶叶中含有多种氨基酸,这些成分都是可溶解于水的水溶性物质,它在柔嫩茶叶中含量很多,其中的苏氨酸、丙氨酸等是人体所必需的,它们在体内不能合成,要通过外界饮食补充,而喝茶却可以有效地供给;本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。茶叶中含有的矿物质种类繁多,有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,这些无机盐在茶叶中的含量是4%至7%,在热水里能被溶解的约为60%至70%,其中大部分元素是人体健康必不可少的成分,从食物中摄取这些矿物质,茶叶是较好的来源之一;茶叶中含有多种维生素,如维生素A、B1、B2、C、E、K等,其中,维生素A、C、E具有良好的抗氧化作用和防癌作用,经常适量喝茶可满足人体对各种维生素的需求。
另外,茶叶中还含有蛋白质、糖类等多种有机化合物,这些营养成分都是人体健康不可或缺的。
除了含有多种营养成分及矿物质外,茶叶中还含有茶素、茶单宁等多种药理成分,对治疗人体的一些疾病也有一定的疗效。
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