饮乌龙茶的许多益处

饮乌龙茶的许多益处

　　饮乌龙茶有许多益处，这是众所周知的。但饮乌龙茶(安溪铁观音)为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。

　　经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶(铁观音)中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

　　茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

　　乌龙茶含的有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

　　乌龙茶含的无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。