不能忘却的历史——安溪铁观音在抗日战争中的磨难

不能忘却的历史——安溪铁观音在抗日战争中的磨难

    抗战70周年，全国上下都在追忆抗战历史，缅怀先烈壮举，更要珍惜今天来之不易的和平和幸福！泡盏清茶，祭奠先烈的同时，作为安溪人，我们更不能忘记，安溪茶业在抗日战争中的磨难！虽然今天，安溪铁观音蜚声海内外，成为中国文化的代表，荣获百年世博金奖，但是在抗日战争时期，安溪茶业几乎处于停滞阶段，茶庄倒闭，茶园荒芜，民不聊生，甚至当时在安溪流传着这样一首民谣：“观音不如菜豆叶，砍下茶树当柴烧！”今天，让我们一起来揭开那段尘封的历史！

    安溪乃山区，交通闭塞，以产茶为主，尤以安溪铁观音文明天下！在两宋时期，泉州港是国内外进出口商品最大的集散中心和中国对外贸易最重要的港口之一。对外贸易发达，万国商船从九日山下起航，携带丝绸与陶瓷、茶叶等商品，展开海外贸易。宋代，与安溪有贸易关系的国家有58个，遍及今东南亚、西非、北非等地。

    可以说，海上丝绸之路的兴起，带来了安溪的繁荣，也让安溪茶名扬天下！

    作为外销型的产品，安溪茶叶的兴衰与国家的强盛是息息相关的！

    在宋明清时期，对外贸易发达，安溪茶走向世界，畅销海外，海关史料记载，清咸丰八年（公元1858年）至同治三年（公元1864年），英国每年从泉州、厦门一带输入的乌龙茶多达1800吨，最多时曾高达3000吨，而由于当时闽北、闽东的茶叶大多从福州出口，故一般认为，泉州、厦门输出的茶叶主要产自安溪。仅光绪三年（1877年）一年，英国从中国输入的乌龙茶就高达4500吨，其中安溪乌龙茶占40%-60%。(安溪铁观音是乌龙茶中的极品)

    可是，在抗战爆发之后，安溪茶叶就陷入了前所未有的困境！

    据《安溪茶叶史话》载“由于外销市场不够大，销售不畅，安溪乌龙茶逐渐走下坡路。民国二十三年(1934)，全县茶叶总产量降至谷底，不足440吨。而《安溪县志》载“民国二十五年(1936)，安溪全县茶叶产量为 550吨。民国二十六年(1937)，抗日战争爆发后，茶政失理，官吏营私，加上乌龙茶主要运输口岸厦门、汕头相继沦陷，生产濒临绝境，产量一落千丈，到1949年全县茶园面积只剩下20920亩，茶叶产量降为419.6吨。”

    当时，流传着这样一首民谣：“金枝玉叶何足惜，观音不如菜豆叶。茶叶上市没人叫，砍下茶树当柴烧。”

    茶叶，乃生活必需品，古人云：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。而在抗日战争时期，老百姓最起码的生命安全都没有办法保障的时候，更何谈柴米油盐酱醋茶呢？本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。

    随着新中国的成立，尤其改革开放以来，国家稳定强大，人民变得富裕了，这个时候，安溪铁观音又迎来了发展的黄金时期，1982年，安溪铁观音被商业部评为“全国名茶”；1986年安溪铁观音在法国巴黎获国际美食及旅游业协会“金桂叶奖”，被评为世界十大名茶之一；1998年，“安溪铁观音”正式在国家工商总局申请注册商标；2015年，“安溪铁观音”荣获百年世博金奖……

    今天，安溪铁观音站在发展的十字路口上，面临着新的挑战和机遇，是进是退，都在考验着每一位安溪人的智慧；值此纪念抗战胜利70周年之际，我们不能忘记历史，在抗日战争时期，安溪茶业最困难的时候，安溪人依旧不屈不饶，在抗战同时更让安溪铁观音这神奇的树叶传承了下来并且发扬光大，今天，我们面临着新的机遇和挑战，更应该迎难而上，更应该懂得，今天这样的发展机遇来之不易，没有国家强大，就没有人民的幸福，更不可能有经济的发展和安溪铁观音的繁荣！我们应该抓住这样千载难逢的历史机遇，让安溪铁观音香飘全世界，带动中国茶叶的复兴！（来源：安溪铁观音茶文化）