茶叶有什么功效？俄国为何把茶叶列为军用品？

茶叶有什么功效？俄国为何把茶叶列为军用品？

茶叶的功效：

    茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质;维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素;这种成分，在绿茶中约含15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有"安全饮料"、"保健饮料"、"健康长寿饮料"等各种各样的赞誉之词。

    中国人饮茶有数千年历史。茶叶中含有维生素C等各种成分，能增强血管的柔性、弹性和渗透能力;茶中的单宁酸有解油腻、止渴、杀菌等作用;茶中的咖啡碱是一种兴奋剂，可消除睡意和疲劳，并有增强心脏收缩力、扩张心肾血管、改善循环系统机能的作用;茶叶所含的鞣酸能沉淀蛋白、分解脂肪。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。

    茶叶属于碱性食物。现代科学发现，人体的酸性化是衰老和百病之源。初生婴儿体质一般属弱碱性，但随着年龄增长和受环境污染等影响，体质会逐渐转为酸性。资料表明，85%的痛风、高血压、癌症、高血脂症、脂肪肝、中风患者呈酸性体质。常饮茶水能中和机体内的酸碱平衡。

    许多人不会想到，茶叶早在上百年前，就已成为俄军的军用食品。当年，凡是喜欢喝茶的士兵，冻伤和患病的机会相对很少，经过多次试验分析得知，原来茶叶具有改善水质、解毒止渴、清心醒脑、提高肌力等功效。不仅如此，在蔬菜、水果缺少的情况下，它还可以补充人体每天必要的维生素。于是从1886年始，俄国正式把茶叶列为军用品，定量供给士兵。而引发美国独立战争的也是茶叶。茶叶在欧洲的风行，最终导致欧洲人特别是英国人生活习惯的改革，比如，在下午5时喝下午茶，成为许多英国家庭的习惯。

    茶叶有什么功效？喝茶叶有哪些好处？据美国健康协会专家罗伯森教授介绍，在实验中他们选取了100位长寿老年人，这些被调查的老年人70%都有喝茶的习惯。茶叶作为一种有益身心健康的良好饮料，副作用极少。但是现代科学告诉我们，长期过量饮茶，对身体健康是不利的。饮茶一定要适量。胃寒的人，不宜过多饮茶，特别是绿茶，否则等于"雪上加霜"，越发引起肠胃不适;再如神经衰弱者和患失眠症的人，睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，不然会加重失眠症;再比如，一般不应该用茶水眼药，以免降低药效，正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。