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“安溪铁观音茶文化系统”入选第二批国家农业文化遗产名单

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“安溪铁观音茶文化系统”入选第二批国家农业文化遗产名单

 

    “安溪铁观音茶文化系统”荣获“中国重要农业文化遗产”授牌仪式,于今日上午开幕的第六届海峡论坛·首届海峡茶会举行。

  安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史。千百年来,安溪人在长期实践中,发明出“三大阶段十道工序”的传统制作技艺,被茶业界誉为“最高超、最精湛、最独特的制茶技艺”。这一技艺于2008年入选国家非物质文化遗产保护名录。安溪县茶农还发明出“茶叶短穗扦插技术”,不仅让安溪成为全国茶树无性繁殖发源地,也让世界各地的人都能品尝到品种纯正、品质优良的铁观音。

  福建安溪铁观音茶文化系统,是以传统铁观音品种选育、种植栽培、植保管理、采制工艺和茶文化为核心的农业生产系统,以及该系统在生产过程中孕育的生物多样性,发挥的生态系统功能,呈现的人文和自然景观特征。该系统的核心区位于安溪县西坪镇,包括松岩、尧山、尧阳、上尧、南阳5个村。

  福建安溪茶是中国名茶铁观音故乡,素有“中国第一产茶县”美誉。茶产业基础雄厚,市场占有率高。在全县114万人中,50多万技术型茶农以合作社为单元,劳作在60万亩有机、准有机、生态茶园里;年产6.7万吨、约占全国茶叶总量1/25,经由20万安溪茶商分销全国各地,换回涉茶总产值101亿元的收益;茶叶收入在全县农民人均收入中占到6成……创下县级茶园面积、年茶叶产量、涉茶总产值、茶叶从业人员、受益人口、农民茶叶收入比例等多项全国第一。本文由内安溪高山铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。

  安溪县委书记朱团能表示“福建安溪铁观音茶文化系统”入选全国重要农业文化遗产,对于保护和宣传安溪铁观音物种、种植和加工技术,带动遗产地农民就业增收,丰富安溪铁观音历史文化具有重要意义。(安溪6月16日电  郭斌 章财根)

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安溪铁观音茶文化系统上榜第二批中国重要农业文化遗产


  据新华社电 今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日,农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产,其中包括福建安溪铁观音茶文化系统等20个传统农业系统。

  第二批中国重要农业文化遗产包括:天津滨海崔庄古冬枣园、河北宽城传统板栗栽培系统、河北涉县旱作梯田系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统、浙江杭州西湖龙井茶文化系统、浙江湖州桑基鱼塘系统、浙江庆元香菇文化系统、福建安溪铁观音茶文化系统、江西崇义客家梯田系统、山东夏津黄河故道古桑树群、湖北赤壁羊楼洞砖茶文化系统、湖南新晃侗藏红米种植系统、广东潮安凤凰单丛茶文化系统、广西龙胜龙脊梯田系统、四川江油辛夷花传统栽培体系、云南广南八宝稻作生态系统、云南剑川稻麦复种系统、甘肃岷县当归种植系统、宁夏灵武长枣种植系统、新疆哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统。

  农业部党组成员杨绍品在12日召开的中国重要农业文化遗产发布活动中表示,中华民族在长期的生息发展中,创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的传统农业生产系统,推动了农业发展,保障了百姓生计,创造了悠久灿烂的中华文明,是中华民族应该认真保护和传承的农业文化遗产。

  “但由于缺乏系统有效的保护,在经济快速发展、城镇化加快推进和现代技术应用的过程中,一些重要农业文化遗产正面临被破坏、被遗忘、被抛弃的危险。”杨绍品说。

  杨绍品指出,中国农业文化遗产蕴含着天人合一的哲学思想,挖掘、保护、传承和利用这些文化遗产,有利于促进农业可持续发展,发展休闲农业,带动农民就业增收,实现在利用中传承和保护,今后将加强重要农业文化遗产的发掘保护,并启动第三批发掘工作。(来源:泉州晚报)


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