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茶具简介

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茶具简介 --茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具,古时叫茶器,直到宋代以后,茶具与茶器才逐渐合一。

  目前,则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。

  茶杯:喝茶时用。

  闻香杯:此杯(较高者)是用来闻茶香的,不是用来喝茶的。

  茶壶:略本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理(本批发网一市斤起按批发价发货,个人少量购买可通过快递做货到付款,欢迎订购)。

  茶船:又称茶池,在温壶淋入沸水及洗杯时用。

  茶海:又称茶盅,在均匀茶汤浓度时使用,也可以沉淀茶渣。

  茶匙:茶壶时用,有如汤匙。

  茶漏:便于将茶叶倒入茶壶。

  茶夹:换茶叶时,将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用。

  茶簪:拨去泡沫时使用(详见两种泡茶法之步骤)。

  以上是一些基本茶具,当然还有其他较为讲究的茶具,例如:茶杯托 、茶巾盘、计时器……等等。

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