泡茶用的新壶选购要领

泡茶用的新壶选购要领

　　选购新壶的要领，大致提列七点以供参考：

　　1、美感造型

　　茶壶毕竟是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面，只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意便是了。

　　2、茶的质地

　　泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

　　3、新茶壶的壶味

　　在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。

　　4、茶壶的精密度

　　茶壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

　　5、出水

　　茶壶的出水效果与“流”的设计息息相关，倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。本文由安溪铁观音批发网http://www.cha315.com/收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，个人少量购买可通过快递做货到付款，欢迎订购）。至于出水态势，则可刚可柔，但出水无劲不顺却是缺点。 而出水水束的“集束段”则以长者为佳。

　　6、重心

　　一把茶壶提起来是否顺手，与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三，然后水平提起再慢慢倾壶倒水，若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面，如能受水半升，谓之“水平”。

　　7、适用

　　茶壶的特性若与茶的特性配合则更佳，壶音频率较高的茶壶，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙茶、铁观音。